lunedì 9 luglio 2012

relax

Ciao a tutte!!!! Che bello rilassarsi per un momento mentre i pargoli dormono, sdraia rsi sul divano, sgranocchiare qualcosa e vedere se c'è qualche film interesante alla tv. Oggi come al solito Caterina (la mia prima), non ha mangiato niente e sono ricorsa ai ripari facendole mangiare un gelato e poi un yogurt alla frutta, mentre la Matilde (la mia seconda), ha mangiato tutta la sua pasta con la carne e il suo yogurt, voi avete qualche consiglio per aiutarmi con la mia prima, per farle venire più appettito, qualche escamotage, io nn so più cosa fare, il mio pediatra mi dice di stare tranquilla che anche se nn mangia loro si autoregolano da soli, però è vero che vorrei vederla un pò più in carne. Stasera ho intenzione di fare un bel minestrone per tutti, e poi vorrei trovare una ricetta semplice e gustosa da fare con pesche e albicocche, qualcuna di voi sa darmi qualche suggerimento? Ora vado avanti a godermi il mio relax prima che finisca troppo presto, baci e a domani.

domenica 8 luglio 2012

presentazione e fiamme

Ciao a tutte, mi presento.. sono Laura ho 26 anni e sono mamma di due bellissime bimbe di 2 e 1 anno e.. in dolce attesa del terzo o terza nn so ancora bene il sesso. Come tutte le mamme sono impegnata 24 h su 24 tra strilla pannolini e pappe. Qui voglio trascrivere sia le mie giornate per condividerle con voi, sia le mie ricette di cucina,spero tanto che vi piaccia e che anche voi postiate le vostre esperienze sia da mamma che da cuoche. Iniziamo Alle mie bimbe piace molto il pesce, ed infatti stasera ho intenzione di cucinare dei moscardini in umido,qui di seguito vi riporto la ricetta che faccio io. Ingredienti: 4/5 moscardini 4/5 pomodori nn molto grandi un filo d'olio passata di pomodoro sale q.b. in un tegame con acqua bollente e salata fate bollire per 15 minuti i moscardini, nel frattempo preparate il sughetto con un filo d'olio un pò di passata di pomodoro e quei pomodori tagliati a cubetti. Passati i 15 minuti di cottura nell'acqua scolateli e cuoceteli a fuoco basso nel vostro sughetto mettemdoci sopra il coperchio. A fine cottura serviteli con un pò di prezzemolo o fresco o surgelato, anche perchè il prezzemolo è l'unico ingrediente che, a differenza del basilico può essere aggiunto anche a crudo.